Качество масла Kerrygold гарантирует оборудование для проверки качества продукции

IDB Deutschland GmbH проивзодит масло Kerrygold из сливок коровьего молока из Ирландии. Для контроля качества производимой продукции компания установила чеквейер GARVENS для проверки веса продуктов и систему рентгеновского контроля SAFELINE AdvanCheK для выявления инородных включений.

Ирландия, где находится компания Irish Dairy Board (IDB), является идеальным местом для производства молочных продуктов. Просторные зеленые луга, регулярные дожди и умеренный климат создают идеальные условия для пастбища коров и получения свежего ирландского молока. Полученное молоко используется для производства масла Kerrygold, которое обладает восхитительными вкусовыми качествами, имеет характерный золотистый оттенок и отлично намазывается на хлеб.

В различных упаковках

Компания IDB Deutschland GmbH, созданная в 1973 году, использует для производства ирландского масла Kerrygold новый завод в Neukirchen-Vluyn, Германия. При этом масло выпускается в упаковках различного типа и размеров. Ежегодно компания IDB Deutschland GmbH поставляет в сети розничной торговли более 35 000 тонн масла в упаковках по 125 г, 200 г и 250 г. Определенная часть выпускаемой продукции поставляется в замороженном виде в рестораны и отели, и продается под маркой Kerrygold Catering.

Контроль качества
Продукты Kerrygold проходят жесткую проверку качества в соответствии с
программой HACCP. Используемая система контроля качества постоянно контролирует процесс производства. «Мы уделяем особое внимание качеству производимой нами продукции, - подчеркнул Михаэль Цахрау (Michael Zachrau), отвечающий за проверку качества и экологический контроль, - так как для упаковки продукции мы используем фольгу, было решено установить системы рентгеновского контроля от МЕТТЛЕР ТОЛЕДО». Каждую минуту проверку на содержание инородных включений проходит более 140 упаковок масла,

и так на каждом из наших четырех конвейеров. Система рентгеновского контроля AdvanCheK позволяет обнаруживать инородные включения различного происхождения, например осколки стекла, частицы металла, камней или высокоплотного

пластика. Продукты, не соответствующие высоким стандартам качества компании IDB Deutschland GmbH, автоматически отбраковываются.

Чеквейеры гарантируют оптимальный вес

Для того, чтобы в каждой выпускаемой упаковке масла содержалось одинаковое количество продукта, компания IDB использует чеквейер GARVENS S3. Система автоматической отбраковки продуктов с недовесом или перевесом защищает права потребителей и обеспечивает соответствие производства установленными нормами и стандартам. Дополнительный механизм обратной связи позволяет чеквейеру управлять подключенными к нему дозаторами

для корректировки веса упаковок. Все это снижает объем отходов производства, затрат и позволяет повысить рентабельность. МЕТТЛЕР ТОЛЕДО дает компании IDB гарантию

качества производимой продукции при использовании чеквейеров GARVENS и системы рентгеновского контроля SAFELINE. Компания МЕТТЛЕР ТОЛЕДО

не только гарантирует высокое качество решений GARVENS и SAFELINE, но и предоставляет услуги сервисного центра, включая установку и обслуживание поставленного оборудования.

Получить более подробные сведения

Веб-семинары